『安格斯牛中LV之王』-美國1855🏆
🐂1855牛肉等級皆是經由人工挑選出Prime、Top Choice等級,同樣等級的牛肉,1855的肉質及風味來得更好更棒,每一階段都是經過嚴格的品質把關。更重要的是,1855牛肉皆有經過很重要的階段-濕式熟成,所以有更嫩的肉質,更濃郁的牛肉香氣與風味。
😋若您喜歡風味與脂肪的非常推薦選牛肋條‼️
👍取自牛腹部為之牛肋條的軟嫩口感,大大滿足味蕾,除了烹煮為牛腩料理外,切割適口肉塊半煎煮,再以黑胡椒鹽巴調味,撒上蒜末蔥花後,絕對是道令人飢腸轆轆的下飯及配酒好菜。